🍽️今月の会長飯🍽️

皆さんこんにちは！福相建設の松本です🐼

今週は久しぶりの雨が降り、乾燥していた空気も少し潤った気がします。

それでも、連日の雨模様となるとそろそろ太陽の日差しが欲しいと思ってしましますね。

そんな憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれるのが、毎月恒例となっている「会長飯」の日です！

今月のメニューは、【焼き鳥丼】です！

コンクリートブロックで組んだ特製コンロに、大きな鉄板。このワイルドなスタイルでジューシーな鶏肉とネギを焼き上げます。

ポイントは、少し蒸し焼きしてから、甘辛タレにダイブします。

盛り付けはセルフスタイルなので、ご飯の上にシャキシャキなレタスを敷き、その上にタレが付いた焼き立てをのせていきます。

今回の付けダレは、お箸が止まらなくなるしっかりとした味付け！

追加でご飯をお代わりする社員もいました。

みんなで同じご飯を並んで盛り付け、一緒に食べる。

こうした何気ない時間が、現場での「あうんの呼吸」や強いチームワークを支えてくれます。

スタミナもしっかりチャージ完了したので、来週も「安全第一」で頑張ります！

以上、福相建設SNSチームの松本でした！🫡

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