熱々の会長飯！

みなさんこんにちは！福相建設の松本です🐼

今週はInstagramのストーリーでもお知らせした会長飯がありました！

今月のメニューは「煮込みうどん」🙌🏻🙌🏻🙌🏻

まずは、食材からご紹介！

白菜、ネギ、しめじ、かまぼこ、鶏ひき肉、うどんと調味料・・・

野菜などを刻んだ後に、大量のひき肉で団子タネを作ります。

うどんは半生麺なので、大鍋で少し固めに茹で、大量の鶏団子（生姜たっぷり）をスープに作っていきます。

会長のこだわりポイントは、鶏団子は丸めないであえてスプーンで落とす事、食べる直前に、別な鍋で野菜一緒にうどんを煮込む所です！

現場から戻ってきた順番に、出来立てのうどんを頂きます😋

寒い屋外での仕事の後に食べる温かいうどんは癒される味で、自然に笑顔になれますね✨

うどんは煮込んでもコシがあってとっても美味しかったです！

毎月、美味しいメニューをありがとうございます。😋

次回は・・・年末前になりますが、社員とのコラボ会長飯かできるかも・・・🤭

コラボ実現できましたら、SNSでアップしていきたいと思います！

以上、福相建設SNSチームの松本でした🫡

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